Weinvielfalt
in der Südsteiermark
Die Sortenvielfalt der Südsteiermark
Die Südsteiermark ist bekannt für ihre einzigartigen Weine, die durch das besondere Terroir, das milde Klima und die Hingabe der Winzer geprägt sind. Während die Region vor allem für ihre aromatischen Weißweine berühmt ist, bietet sie eine beeindruckende Vielfalt an Rebsorten – von frischen Klassikern bis hin zu spannenden Raritäten.
Das Video!
Andreas Muster im Gespräch mit Peter Stelzl
Andreas Muster hat sich mit Stelzl, Erzherzog Johann Weine, über die typischen Rebsorten und die Vielseitigkeit der Südsteiermark unterhalten.
Die Vielfalt der Rebsorten
Das Herz der Südsteiermark
Die Weißweine dominieren den Weinbau in der Südsteiermark und sind das Aushängeschild der Region. Sie bestechen durch ihre Frische, Eleganz und mineralische Finesse.
- Sauvignon Blanc – Der Star der Region! Von knackig-frisch bis tiefgründig & komplex.
- Gelber Muskateller – Aromatisch, blumig & mit feiner Würze – ein echter Publikumsliebling.
- Welschriesling – Frisch & leicht, mit animierender Säure – der perfekte Sommerwein.
- Weißburgunder (Pinot Blanc) – Elegant, nussig und harmonisch – ein Alleskönner.
- Chardonnay (Morillon) – In der Steiermark oft als Morillon bekannt – von fruchtig bis cremig im Holzfass gereift
- Sämling 88 (Scheurebe) – Exotische Frucht trifft auf frische Säure – ein Geheimtipp!
- Riesling – Selten, aber von höchster Qualität, mit mineralischer Struktur.
- Traminer (Gewürztraminer) – Würzig, floral und mit hohem Aromenspiel.
Rar, aber besonders
Auch wenn die Südsteiermark als Weißweinregion bekannt ist, entstehen hier interessante Rotweine, die durch das kühle Klima fruchtig, elegant und finessenreich sind.
- Zweigelt – Fruchtbetont & saftig, mit Kirschnoten und feiner Würze
- Blauer Wildbacher (Schilcher) – Als kräftiger Rotwein selten, als Rosé eine steirische Spezialität!
- Pinot Noir (Blauburgunder) – Fein & samtig, mit großem Reifepotenzial.
- St. Laurent – Dunkle Beerenfrucht & würzige Eleganz.
Schaumwein & Spezialitäten – Die besondere Vielfalt
Die Südsteiermark kann mehr als nur Stillwein – auch hier gibt es spannende Entdeckungen:
- Winzersekt – Sekt nach traditioneller Methode mit Finesse & Eleganz.
- Frizzante & Pet Nat – Prickelnde, leichte Alternativen mit viel Frische.
- Eiswein & edelsüße Weine – Rar, aber mit faszinierender Aromatik.
Die großartige Vielfalt.
Fazit: Die Südsteiermark – Ein Mekka für Weinvielfalt
Ob du ein Fan von mineralischen Sauvignon Blancs, duftigen Muskatellern, kräftigen Morillons oder eleganten Rotweinen bist – in der Südsteiermark gibt es für jeden Geschmack den passenden Wein.
Die Kombination aus einzigartigem Terroir, klimatischen Bedingungen und der Expertise der Winzer macht die Weine dieser Region so besonders und unverwechselbar.
Lass dich auf eine genussvolle Entdeckungsreise durch die Weingärten der Südsteiermark ein – es gibt viel zu kosten & noch mehr zu genießen!
News & Events vom Ratscher Landhaus
Unsere Highlights des Jahres – Events & News, die man nicht verpassen darf. Erlebe unvergessliche Momente in der Südsteiermark!
