Die Seele nährt sich von dem, an dem sie sich erfreut. Augustinus

Restaurant in der Südsteiermark

Genuss auskosten im Restaurant im Weingarten

Authentisch, traditionell, abwechslungsreich: Im Weingartenrestaurant unseres Hotels in Ratsch an der Weinstraße erwartet Sie täglich ab 18:00 Uhr das erweiterte Vier-Gänge-Menü „Großes Glück“. Hier in unserem Restaurant in der Südsteiermark wird Gastlichkeit gelebt, hier ist Essen nicht nur Nahrung, sondern Genuss.

Bei allem, was wir tun, setzen wir auf Fairness, Regionalität und Qualität. So auch bei den Zutaten für die Gerichte, die in der Küche unseres Restaurants an der Südsteirischen Weinstraße gezaubert werden. Dass wir die Produkte für unser Restaurant zum größten Teil aus der Region Steiermark beziehen, macht uns stolz! Als „Kulinarium Steiermark“-Betrieb verpflichten wir uns sogar dazu!

Und zum Essen gehört in der Südsteiermark natürlich ein gutes Glas Wein aus der Region. Auf unserer wunderschönen, sonnigen Terrasse genießen Sie dieses mit einem herrlichen Blick auf die Weingärten der Südsteiermark.

Tipp: Verwandeln Sie Ihren Besuch bei uns zu etwas ganz Besonderem und verbinden Sie Ihr Essen in den Weinbergen beispielsweise mit einer Weinverkostung bei uns in der Südsteiermark oder nehmen Sie an einem unserer Wein-Events teil. Unser hauseigener Weinkeller wartet mit einer Selektion von rund 600 regionalen Weinen auf Sie.

Öffnungszeiten im Restaurant mit Panorama auf den Weingarten

Weingartenrestaurant

Täglich geöffnet
Frühstück: 8:00–10:00 Uhr » Mehr zum Frühstück
Abendmenü „Großes Glück“: 18:00–20:00 Uhr » Mehr zum aktuellen Menü

Weingartenlounge & Riedeneck

Für den kleinen Hunger täglich geöffnet von 13:00–16:00 Uhr » Mehr zur Snackkarte

Weinbar

Dienstag bis Samstag: ab 17:00 Uhr » Mehr zur Weinbar

„Großes Glück“ im Restaurant an der südsteirischen Weinstraße

Ganz gleich, ob Sie in einem unserer Zimmer in der Südsteiermark urlauben oder einfach in der Region unterwegs sind – abends ab 18 Uhr können Sie Ihrem „Großen Glück“ bei uns Gang für Gang ganz nahekommen.

 Was erwartet Sie bei unserem Vier-Gänge-Menü mit Verlängerung?

  • Hausgemachter Aufstrich und Brot
  • Auswahl aus zwei Vorspeisen
  • Cremige oder klare Suppe
  • Auswahl aus drei Hauptgängen (traditionell, modern, gesund)
  • Knackige Salate vom Buffet
  • Dessert von der hauseigenen Patisserie
  • Käse vom Brett

Um das „Große Glück“ im Restaurant im Weingarten vom Ratscher Landhaus zu finden, stehen Ihnen als Hotelgast zwei Möglichkeiten zur Wahl. Alle Frühentschlossenen können direkt bei der Buchung vom Early-Bird-Tarif profitieren. Möchten Sie sich die Optionen lieber offenhalten, können Sie sich – falls es noch freie Tische gibt – auch vor Ort für Ihr Glück entscheiden.

Doch auch wenn Sie nicht Gast unseres Hotels sind, heißen wir Sie unserem Weingartenrestaurant herzlich willkommen. Jedoch: Ein großartiges Menü braucht Vorbereitung und Zeit. Deshalb bitten wir Sie, mindestens einen Tag im Voraus einen Tisch unter 03453/23130  zu reservieren. 

Kulinarik von früh bis spät  

Am Morgen im Naturpool des Hotels zu schwimmen, regt den Appetit an. Umso besser, dass direkt vor Ort ein köstliches Frühstücksbuffet aus der Südsteiermark wartet. Mit einem frischen Fruchtsaft vom Nachbarn und dem warmen, duftenden Brot vom Bäcker kann der Start in den Tag nur ein guter sein. Dazu noch knackiger Speck, ein Spiegelei, hausgemachte Marmeladen und viele weitere Frühstücksgenüsse und alles ist perfekt.

Und das Beste: An den Live-Cooking-Stationen unseres Restaurants in der Südsteiermark können Sie nicht nur staunen, sondern auch wertvolle Tipps für zu Hause mitnehmen.

Zwischen Frühstück und Abendessen bleibt Ihnen genug Zeit, um beim Wellnessen in der Südsteiermark abzuschalten oder die idyllische Weinstraße zu erkunden. Für den Hunger zwischendurch warten zwischen 13:00 und 16:00 Uhr kleine Gerichte und Nachmittagssnack in der Weingartenlounge oder dem Riedeneck auf Sie. Hier sind Sie ganz ungezwungen auch im Bademantel willkommen.

Essen mit südsteirischem Flair

Wir sind nicht nur der Südsteiermark, sondern auch den Elementen sehr verbunden. Deshalb haben wir diese auch in unser Restaurant inmitten der Weinberge integriert.

Die ERDE finden Sie in Form der Weingärten wieder. Dank unserer vielen bodentiefen Fenster in unserem Restaurant an der südsteirischen Weinstraße haben Sie direkte Sicht auf die hügelige Landschaft der Südsteiermark. Bei warmen Temperaturen und geöffneten Fenster im Sommer kann man gefühlt inmitten in den Weingärten an der frischen LUFT sitzen, mit Speisen, Wein und WASSER. In der kalten Jahreszeit hingegen, gehört das Grillen am offenen FEUER im Ratscher Landhaus zu den absoluten Highlights. Haben Sie außerdem schon von unserem Feuerzauber gehört? Magische Momente – nicht nur im kulinarischen Sinne – gibt es bei unseren Magic & Dinner mit Christoph Kulmer.

Wir freuen uns, Sie bald in unserem Restaurant mit Panorama auf den Weingarten begrüßen zu dürfen.

Essen & Trinken

Gut essen in der Südsteiermark

Wein genießen

Entdecken Sie in unserem Weinlokal die Wein-Geheimnisse der Südsteiermark

Unbeschwerte Tage

Genießen Sie
Unsere Angebote & Pakete

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Weingartenlounge