Gaumenschmaus und Weinfreude
Kulinarik in der Weingartenlounge
Nachmittags - Die Zeit vergessen & genießen in der Weingartenlounge
Wie wäre es nach dem Frühstück mit einem kleinen
Snacks am Nachmittag?
Sich treiben lassen und in gemütlichem Ambiente gustieren: In unserer Weingartenlounge und im Riedeneck können unsere Gäste nachmittags kleine Snacks, Kaffee, Kuchen und natürlich Wein genießen. Von 13:00 bis 16:00 Uhr kredenzen wir Ihnen hier Kleinigkeiten für Zwischendurch – und Sie genießen in Ihrem Urlaub in der Südsteiermark gleich noch mehr!
Den ganzen Tag kulinarisch versorgt im Ratscher Landhaus.
Tipp: Der Genuss ist auch im Bademantel möglich!
Kulinarische Vielfalt und herzhafte Gastlichkeit
Ganz nach dem Credo unseres Restaurants in der Südsteiermark verschmelzen in unserer Snackkarte qualitativ hochwertige Produkte, Kochkunst mit Herz und gelebte Gastfreundschaft. Zum kulinarischen Geschmackserlebnis gibt’s erlesene Weine, regionale Säfte, einen herrlichen Ausblick und unbeschwerte Leichtigkeit!
Unsere Snackkarte in der Weingartenlounge
in der Weingartenlounge | 13.00 Uhr - 16.00 Uhr | täglich |
Steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernöl | Blattsalate und Kartoffelsalat mit gebackenen Hendlstreifen, Kernöl und Kürbiskernen | 15,50 |
Gebackenes Schnitzel | dazu Petersilien-Erdäpfeln und Preiselbeeren vom Steirerglück - Schwein | 15,50 |
Gemüse-Kokos-Curry - Vegan | mit Basmatireis | 14,50 |
Teigtaschen mit Frischkäsefüllung | Spinat und getrüffelter Rahmsauce | 16,50 |
Großes Glück - erweitertes Abendmenü in 4 Gängen | im Weingartenrestaurant täglich ab 18.00 Uhr | 59,00 |
Nachmittags in der Weingartenlounge und im Riedeneck | 13:00-16.00 Uhr | |
Carpaccio vom Rind | mit Ciprianisauce, Parmesan und Kapern | 15,50 |
Flammkuchen | mit Mozzarella, Tomate und Ruccola | 15,90 |
Gemischter Salat | bunte Salate mit Kürbiskernöl mariniert | 6,50 |
Blattsalat | mit echtem Kürbiskernöl mariniert | 5,80 |
ab 17:00 Uhr in der Weinbar! | ||
Beef tartare | mit Röstzwiebelcreme, Kapern und Toast | 18,00 |
Käseteller 150g | 5 Rohmilchkäse von der Hofkäserei Deutschmann mit Chutney und Brot | 15,50 |
Luftgetrockneter Rohschinken vom Zweytick Robert | mit Essiggemüse, Kürbiskernaufstrich, Frischkäsebällchen vom Schautzer aus Gamlitz und Brot | 18,00 |
Weingarten-Lounge & Riedeneck | 13.00-16:00 Uhr | |
Kräftige Rindsuppe | mit Frittaten | 6,00 |
Cremesuppe des Tages | und Erdäpfelbuchtel | 7,20 |
Nachmittags ab 13.00 Uhr im Kaffeehaus | November - April Samstag & Sonntag | |
Zum Gusto holen! | ||
Gebackene Topfentorte | lauwarm, luftig und leicht - mit saftigem Weichselragout unser Klassiker! | 7,80 |
Schoko-Nuss-Soufflee | mit Fruchteis, Pfirsichschaum und hausgemachter Schokosauce (laktose-und glutenfrei) | 12,50 |
Apfelstrudel-Trio | Strudel, Vanilleeis und Apfelstrudellikör von der Fruchtbrennerei Tinnauer | 9,90 |
Gezogener Apfelstrudel | lauwarm, mit Staubzucker | 5,20 |
Vegane Zitronentarte | mit Himbeersorbet und veganem Baiser | 11,50 |
Sachertorte | mit Schlag | 6,30 |
Tagesdessert | ...etwas Besonderes | 8,50 |
Cremesuppe des Tages | mit Erdäpfelbuchtel | 7,20 |
Gemüse-Kokos-Curry - vegan | mit Basmatireis | 14,50 |
gemischter Salat - vegan | bunte Salate mit Kürbiskernöl | 6,50 |
Teigtaschen mit Frischkäsefüllung | Spinat und getrüffelter Rahmsauce | 16,50 |