Wein ist Poesie in Flaschen und wer geniessen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse!

Weinseminare und Weinverkostung in der Südsteiermark

Südsteirischen Wein genießen

Hier in der Südsteiermark ist die Welt noch in Ordnung. Zahlreiche Weinbauer pflegen seit Generationen ihre Weingärten. Dabei ist jeder Jahrgang des steirischen Weins so individuell, wie die Persönlichkeit des Winzers selbst. Verkosten Sie die Weine direkt am Weingut oder in den Buschenschänken der Umgebung.

Weine verkosten bei einem Weinseminar in der Steiermark

Selbst trinken – Weinseminare und Weinverkostungen mit Andreas Muster in der Südsteiermark

Ob Novize, Weinliebhaber oder Connaisseur – bei der Verkostung steirischer Weine auf einem Weinseminar bzw. einer Weinverkostung mit Andreas Muster im Ratscher Landhaus in der Südsteiermark gibt es immer wieder etwas Neues zu entdecken, schmecken oder erfahren.

Weinverkostung 1 – Südsteirische Weine entdecken

Lernen Sie die Sortenvielfalt von Weißweinen aus der Südsteiermark kennen und verkosten Sie mit Andreas Muster sechs Proben von klassischen Südsteirischen Weinen von ausgewählten Weingütern.

Termine: Mai - Oktober, jeden Mittwoch 17.00 Uhr

Preis pro Person € 25,00 – für Hotelgäste € 15,00

Weinverkostung 2 – Klassische Weine und Lagenweine

Probieren Sie mit Andreas Muster acht Proben von Weinen aus der Südsteiermark: Von klassischen Weinen bis hin zu leichten Lagenweinen ausgewählter Weingüter. Der Hotelchef führt Sie durch die Südsteirische Welt des Weines und zeigt Ihnen die Vielschichtigkeit der typisch südsteirischen Rebsorten in verschiedenen Ausbauarten und Jahrgängen.

Termine: Buchbar ab sechs Personen nach rechtzeitiger Vorbestellung

Preis pro Person € 35,00 – Preis für Hotelgäste € 25,00

Weinverkostung 3 – Sekt und Lagenweine

Lernen Sie die den besten Sekt und die besten Lagenweine der Südsteiermark kennen. Andreas Muster führt durch zehn Weinproben ausgewählter Weingüter, gibt Ihnen sein Wissen über verschiedenen Ausbauarten und Jahrgänge weiter und stellt Ihnen auch Bioweine vor.

Termine: Buchbar ab sechs Personen nach rechtzeitiger Vorbestellung

Preis pro Person € 55,00 – für Hotelgäste € 45,00

Weinverkostung mit Übernachtung in der Steiermark

Andreas Muster, geboren in Pößnitz an der Südsteirischen Weinstraße, wuchs als Kind eines Weinbauern gemeinsam mit den Winzern seiner Generation auf und kennt als waschechter Südsteirer die Vielfalt der Südsteirischen Weine wie seine Westentasche. Sein Wissen gibt er mit viel Leidenschaft auf Weinverkostungen und Weinseminaren in seinem Hotel in der Steiermark weiter.

Durch das über Jahrzehnte gewachsene Vertrauen und die Freundschaft zu den lokalen Weinbauern und sein sehr breites, neutrales Weinwissen finden laufend ganz hervorragende Flaschen den Weg zu Andreas Muster ins Ratscher Landhaus. Auf dem freien Markt sind diese besonderen Tröpfchen fast nicht erhältlich.

Wenn Sie mit Andreas Muster die Südsteirischen Weingüter persönlich besuchen wollen oder direkt im Ratscher Landhaus eine Weinverkostung mit Übernachtung mitmachen möchten, empfehlen wir Ihnen die Buchung einer Weinreise, also einer Weinverkostung mit Übernachtung, oder einer Weintour mit Verkostung bei den Winzern auf den Weingütern.

Tipp: Früh buchen lohnt sich, da Termine und Teilnehmerplätze unserer Weinverkostungen mit Übernachtung in der Südsteiermark limitiert sind!

Events: Sich durch die Weine der Südsteiermark kosten

Wir lieben Wein, wir leben Wein. Und unsere Freunde trinken gerne mit uns ein Glas! Zu den Winzern in der Region stehen wir in freundschaftlicher Verbundenheit. Wir sind gerne bei Ihnen und Sie sind gerne bei uns.

Unsere Freundschaft zelebrieren wir bei unseren Events in diesem Jahr. Weinverkostungen, Weinseminare, Wein-Events und tolle Abende.

Tipp: Früh buchen lohnt sich! Termine und Teilnehmerplätze sind ebenso beliebt wie die hervorragenden Weißweine aus der Südsteiermark selbst!

Alles über die gebietstypischen Weißweine der Südsteiermark lernen

Neues kennenlernen und Vergessenes wiederentdecken

Die südsteirische Landschaft, die Sortenvielfalt der Weine – vor allem der Weißweine der Südsteiermark – und die steirische Gastlichkeit begeistert viele Gäste von nah und fern.

Es ist oft nicht einfach, die vielen verschiedenen Rebsorten, Weinlagen, Ausbauarten und die Weinsprache zu verstehen. Andreas Muster hilft Ihnen die Südsteiermark und ihre Weine noch mehr ins Herz zu schließen. Er hat viele Weinbauern besucht, um Ihnen einen Überblick über die Weine der Südsteiermark zu verschaffen.

Weinbaugebiet Südsteiermark: Wo der südsteirische Weißwein seine Wurzeln hat

Welschriesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Morillon, Muskateller…

Die Südsteiermark bietet klimatisch beste Voraussetzungen für eine große Auswahl an exzellenten Weinen. Das Wechselspiel von heißen Tagen und kühlen Nächten ist verantwortlich für die besondere Raffinesse im Geschmack. Gustieren Sie in unserem begehbaren Weinschrank und probieren Sie sich durch die Weine der Südsteiermark. Eine Auswahl von über 600 verschiedenen Weinen aus ganz Österreich lagern in unserem Keller.

Tipp: Wir veranstalten wöchentlich Weinverkostungen mit Andreas Muster zu den Weinen der Südsteiermark.

WEINmobil, das Taxi in der Südsteiermark

Don’t drink and drive: Wer an der Südsteirischen Weinstraße unterwegs ist und sich bei einem Buschenschank durch das umfassende Weinsortiment kostet, sollte das Auto besser stehen lassen. Wenn der Fußweg mit einigen erstandenen Flaschen südsteirischem Wein im Gepäck zu weit ist und Sie nicht in unmittelbarer Nähe zum Ratscher Landhaus unterwegs sind, gibt es bei uns in der Südsteiermark das WEINmobil, das sie an Ihr Ziel bringt.

Täglich bringt Sie das WEINmobil, das zum ISTmobil gehört, von 10:00 bis 23:30 Uhr sicher an Ihr gewünschtes Ziel. Sie können Ihre Fahrt unter der Telefonnummer +43 3454 94 127 oder ganz einfach mit der ISTmobil App buchen.

ISTmobil-Halstestelle vom Ratscher Landhaus: W095 | Ratscher Landhaus

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