Feuerzauber
in der Südsteiermark
Donnerstag, 12. März 2026
Ein Abend voller knisternder Aromen, lodernder Flammen und purer Genussmomente. Beim Feuerzauber-Menü dreht sich alles um die Kunst des Kochens mit Feuer – von offenen Flammen bis hin zu rauchigen Aromen.
Ein besonderer Abend im Zeichen des Feuers in der Südsteiermark.
Erlebe den magischen Feuerzauber im Ratscher Landhaus
gemütliche Wärme, flackernde Flammen und genussvolle Momente in der Südsteiermark.
Feuer & Flamme für den Genuss: Saisonstart im Ratscher Landhaus
Am 12. März 2026 entfachen wir im Ratscher Landhaus das Feuer – und das gleich doppelt: auf dem Grill und in unseren Herzen. Nach der winterlichen Pause kehrt nicht nur die Sonne langsam zurück in die Südsteiermark – auch bei uns beginnt eine neue Saison voller Genuss, Wein, Lebensfreude und echter Südsteiermark-Momente.
Mit Feuer, Flammen und feinen Aromen starten wir in ein neues Jahr voller Geschmack und Gastfreundschaft. Ob knisterndes Holz, züngelnde Flammen oder dampfende Töpfe in der Küche – jetzt ist der perfekte Moment, um sich von unserer kulinarischen Vielfalt verführen zu lassen.
Beim Feuerzauber-Menü wird in unserem Restaurant in der Südsteiermark das Kochen mit Feuer zelebriert. Offene Flammen, knisterndes Holz und rauchige Aromen verwandeln regionale Zutaten in ein 6-Gänge-Menü, das mit jeder Speise die Kraft des Feuers widerspiegelt. Der Ofyr-Grill wärmt nicht nur, sondern wird zur Bühne für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Das Menü ist auf „sharing“ Basis.
Dieses besondere Event in der Südsteiermark vereint Genuss, Tradition und pure Leidenschaft fürs Feuer. Lasst euch von lodernden Flammen, exquisiten Gerichten und einer einzigartigen Atmosphäre überraschen. Ein Abend für alle, die gutes Essen lieben – und die Magie des Feuers hautnah erleben möchten!
Ein unvergessliches Menü vom Feuer
Dieses besondere Event in der Südsteiermark vereint Genuss, Tradition und pure Leidenschaft fürs Feuer. Lasst euch von lodernden Flammen, exquisiten Gerichten und einer einzigartigen Atmosphäre überraschen. Ein Abend für alle, die gutes Essen lieben – und die Magie des Feuers hautnah erleben möchten!
Starten Sie mit uns genussvoll in die neue Saison – voller Herzlichkeit, Geschmack und einem Hauch Frühling in der Luft.
Preis pro Person inkl. Aperitif – 95,00 Euro
Aperitif: 18:00 Uhr
Kulinarisch erwartet Sie eine Reise mit und rund ums Feuer – mit einem kreativen Sharing-Konzept.
Limitierte Teilnehmerzahl.
INFO: Es ist eine ausgewählte Menükombination aus Fisch- und Fleischgerichten. Wir bitten um Verständnis, dass an diesem Abend keine vegane Menü -Variante angeboten wird (gerne an jedem anderen Abend bei unserem Großen Glück – Abendmenü!) Allergien bitte bekanntgeben.
limitierte Sitzplätze
Garnelen Spieß
Chili | Ananas | Karotten-Ingwersüppchen
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Naan-Brot
Kürbis-Hummus | Rotkraut | Granatapfel | Schafskäse
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Asiatischer Schweinebauch
Wok-Gemüse | Reis-Pancakes
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Welsfilet im Lardo
Polentaschnitte | Peperonata
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Risotto Milanese
gebratener Ziegenkäse | Chicorée | Pinienkerne
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Rosa gebratenes Beiried
Süßkartoffel | Kräuterseitlinge | Spinat
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Crème brûlée
flambierte Früchte | Passionsfruchtsorbet
Fotoimpressionen vom Feuerzauber in der Südsteiermark
News & Events vom Ratscher Landhaus
Unsere Highlights des Jahres – Events & News, die man nicht verpassen darf. Erleben Sie unvergessliche Momente in der Südsteiermark!
