Abendmenü im Ratscher Landhaus

Genuss an der Südsteirischen Weinstraße

täglich

Kulinarischer Genuss im Hotel an der Südsteirischen Weinstraße

Abendmenü, Wochenhighlights & Kulinarik an der Südsteirischen Weinstraße

Ein Urlaub in der Südsteiermark lebt von Genuss, Wein und entspannter Atmosphäre. Genau das spüren Sie im Ratscher Landhaus – besonders am Abend. Ab täglich 18.00 Uhr wird der Urlaubstag mit einem erweiterten 4-Gänge-Abendmenü genussvoll abgerundet. Regional, saisonal und mit viel Liebe zur steirischen Küche.

Zum aktuellen Menü heute!

täglich

Das tägliche 4-Gänge-Abendmenü im Überblick

Unser tägliches Abendmenü im Ratscher Landhaus ist ein echtes Highlight für Ihren Urlaub in der Südsteiermark. Ab 18.00 Uhr servieren wir ein erweitertes 4-Gänge-Menü, das regionale Produkte, saisonale Küche und steirische Lebensfreude vereint – mitten an der Südsteirischen Weinstraße.

Zwei Vorspeisen
Leicht, kreativ und saisonal – inspiriert von der Küche der Südsteiermark.
Eine Suppe
Wärmend und fein abgestimmt auf die jeweilige Jahreszeit.
Drei Hauptgänge zur Wahl
Fisch, Fleisch oder vegetarisch – täglich wechselnd.
👉 Vegane Gerichte bereiten wir gerne auf Vorbestellung zu.
Salat vom Buffet
Frische, knackige Salate mit regionalen Zutaten aus der Umgebung.
Ein Dessert
Süßer Genuss als perfekter Abschluss Ihres Abends im Hotel an der Weinstraße.
Käse vom Brett
Ausgewählte Käsesorten zum entspannten Ausklingen lassen – ideal zum südsteirischen Wein.

Feste feiern im Landhaus

Ihr Weg zum „Großen Glück“ im Restaurant mit Weingartenblick

Dieses Abendmenü ist nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für externe Genießer, die die Kulinarik der Südsteiermark erleben möchten.
Ein Abend voller Genuss, Wein und Wellbeing – typisch Ratscher Landhaus. 🍷✨

m Ratscher Landhaus haben Sie mehrere Möglichkeiten, unser Abendmenü zu genießen:

Early Bird (Halbpension, alle Abende gebucht): € 35,00
Frühbucher (einzelne Abende vorab): € 55,00
Last Minute / vor Ort (nach Verfügbarkeit): € 65,00
Externe Gäste: € 65,00

So findet jeder seinen persönlichen Weg zum großen Genuss an der Südsteirischen Weinstraße. 🍷

...zum Hotelgast werden

Kulinarische Wochenhighlights

Dienstags ab Juni – „Feuer & Flamme“ Grillabend

Ab Juni wird der Dienstag zum sommerlichen Highlight:
Der Hauptgang kommt frisch vom OFYR Grill. Offenes Feuer, beste regionale Zutaten und der Duft von Sommer und Weinbergen machen diesen Abend zu einem Fixpunkt für alle Genießer an der Südsteirischen Weinstraße.

Freitags – Steirisches Buffet

Jeden Freitag servieren wir ein klassisches steirisches Buffet mit regionalen Spezialitäten. Bodenständig, authentisch und perfekt, um die kulinarische Vielfalt der Steiermark kennenzulernen.

Donnerstags – Weinbar & Livemusik

Nach dem Abendessen laden wir zum gemütlichen Ausklang in unserer Weinbar.
Livemusik, entspannte Stimmung und ein gutes Glas südsteirischer Wein – ideal für einen genussvollen Abend im Hotel an der Weinstraße.

Steirisches Buffet - mehr Infos! Grillabend Livemusik

À la carte Genuss zu Mittag

Wer auch tagsüber genießen möchte, ist herzlich willkommen:
À la carte gibt es bei uns von 13.00 bis 16.00 Uhr in der Weingartenlounge.
Serviert werden klassische Gerichte wie knuspriges Backhendl, Wiener Schnitzel und weitere regionale Klassiker – perfekt für eine genussvolle Pause mit Blick auf die Weinberge.

a la carte - mehr Info

Unser kulinarisches Versprechen

Regionalität ist uns wichtig.
Wir setzen auf Produzenten aus der Umgebung, kurze Wege und saisonale Produkte. So schmeckt man die Südsteiermark – ehrlich, frisch und unverfälscht. Ob Genusshotel, Wellnesshotel oder Kurzurlaub an der Weinstraße: Bei uns gehört gutes Essen einfach dazu.

unsere Partner

FAQ – Häufige Fragen zum Abendessen

Kann ich am Abend à la carte essen?

Auswahlmöglichkeit im Menü

Nein. Am Abend servieren wir ausschließlich unser erweitertes 4-gängiges Abendmenü.
Es gibt 3 Hauptgänge zur Wahl (Fisch, Fleisch oder vegetarisch).
👉 Vegane Menüs sind auf Vorbestellung jederzeit möglich.