Gastrovibes – MS Leibnitz 14. Juni 2023

Gastrovibes

Am 14. Juni 2023 war die  3. Klasse der Mittelschule 2 Leibnitz zu Gast!

Lebendig, abwechslungsreich und kreativ – das ist Gastronomie!

Berufsorientierungstag in der Gastronomie

„Gastronomie ist Leidenschaft, lebendig, abwechslungsreich und kreativ. Leidenschaft kann man nur weitergeben, wenn man Sie selbst verspürt.“ Das ist der Leitsatz von Michaela Muster.

Am 14. Juni 2023 waren die Schüler der 3. Klasse der Mittelschule 2 aus Leibnitz  zu einem Gastrotag bei uns eingeladen. Gemeinsames Erleben der Gastronomie live vor Ort in der Profiküche. Nach einem Hotelrundgang wurde gemeinsam mit Profiköchen ein 3 Gänge Menü gekocht, Cocktails gemixt, Tische gedeckt und das Menü genossen.

Mit dabei:

• Georg Denk, Küchenchef vom Ratscher Landhaus
• Thomas Ranninger,  Ranningers am Grottenhof
• Stefanie Krasser, Patissiere im Ratscher Landhaus
• Markus Sattler, Hotel Sattlerhof
• Benjamin Krisper – Restaurantleiter und Sommelier im Ratscher Landhaus
• Michaela & Andreas Muster

Ein abenteuerreicher Vormittag mit viel neuen gastronomischen Eindrücken. Riechen, schmecken, fühlen, ein Erlebnis für die Sinne! „Gastronomie ist nur spürbar, wenn man Sie selbst erlebt und kann nur dann begeistern!“ laut Michaela Muster.

Die Dynamik und der Begeisterung der Kinder hat sich im tollen Mittagessen kulinarisch gezeigt.

Die Gastrovibes sind kein Einzelprojekt! Im heurigen Schuljahr werden ca. 150 Kinder aus der Region im Ratscher Landhaus der Einladung folgen. Das Feedback der Kinder und der Schulen ist toll.

Nachahmer werden gesucht! Mehr zu diesem Thema! Hier!

Mehr zur Lehre als Hotel- & Restaurantserviceprofi

Danke an unserer Unterstützer:

• Duni – die perfekte Serviette
• Grapos – der Fruchtsaft
• Innogast – die perfekte Küche
• Rational – die perfekte Küchentechnik
• JobmitAussicht – Die Informationsseite über die Lehrlingsausbildung im Tourismus