Die Seele nährt sich von dem, an dem sie sich erfreut. Augustinus

Das Restaurant in der Südsteiermark

Die südsteirische Genusswelt im Wirtshaus an der Südsteirischen Weinstraße erleben

Der kulinarische Genuss in der Südsteiermark ist geprägt von vielen großartigen Schmankerln wie dem steirischen Kürbiskernöl, Käferbohnen und einem echten Traditionsgericht, dem steirischen Backhendl. Neben traditionellen, klassischen Gerichten vom Rind, Schwein oder vom Fisch aus heimischen Gewässern, gibt es im Restaurant im Ratscher Landhaus auch eine vegetarische und vegane Karte mit vielen Delikatessen.

Bei allem, was wir tun, setzen wir auf Fairness, Regionalität und Qualität. So auch bei den Zutaten für die Gerichte, die in der Küche des Ratscher Landhaus gezaubert werden. Dass wir unsere Produkte für unser Restaurant zum größten Teil aus der Region Steiermark beziehen, macht uns stolz!

Zum Essen gehört in der Südsteiermark natürlich ein gutes Glas Wein aus der Region. Auf unserer wunderschönen, sonnigen Terrasse genießen Sie das mit einem herrlichen Blick auf die Weingärten der Südsteiermark.

Öffnungszeiten Wirtshaus in der Südsteiermark

Tischreservierung empfohlen!

Juni bis Ende Oktober

täglich geöffnet!

Montag - Freitag ab 13.00 Uhr
Samstag & Sonntag ab 11.00 Uhr
Wir kochen für Sie den ganzen Tag bis 21.00 Uhr - Sonntag bis 20:00 Uhr.

für Frühstück ab 8:00 Uhr

Unser Gasthaus an der Südsteirischen Weinstraße mit Café

2010 hat der Ruf des Ratscher Landhaus begonnen sich als erstklassiges Kaffeehaus mit schmackhaften hausgemachten Mehlspeisen und Desserts sowie einer wunderbaren Aussicht auf die Südsteiermark zu verbreiten. Später entwickelte sich daraus unser Restaurant mit durchgehend warmer Küche und wir haben uns einen Namen als ausgezeichnetes Weinlokal in der Südsteiermark gemacht. Unser Restaurant wir nach wie vor gerne für Kaffee und Kuchen besucht, denn unser Dessertangebot wird mit besonders viel Liebe zubereitet und bietet eine unvergleichlich reichhaltige Auswahl.

Restaurant für Frühstück und Brunch

Man träumt so lange vom Glück, bis man es verschläft. Dabei liegt das Glück sprichwörtlich vor der Haustür – bei einem Frühstück in unserem Restaurant in der Südsteiermark.

Beim Frühstücksbuffet in unserem Restaurant steigt Ihnen der Duft von frischgebackenem Brot in die Nase, der Speck brutzelt in der Küche für Ihr Spiegelei und die hausgemachte Marmelade zaubert Ihnen ein süßes Lächeln auf‘s Gesicht. An unserem Buffet gibt es alles, was das Frühstücksliebhaber-Herz begehrt.

Kulinarik erleben

Unsere Speisekarte

In unserem Wirtshaus wird ehrlich und echt gekocht. Das Wichtigste ist für uns, dass wir in unserer Küche mit Produkten arbeiten, die von höchster Qualität sind. Größten Teils beziehen wir regionale Produkte – das macht uns stolz. Aus diesem Grund beziehen wir nur von Produzenten, von denen wir wissen, wo das Produkt herkommt.

Ab 15. Mai geöffnet - im Mai an den Wochenenden und am Feiertag

Ab Juni - 7 Tage die Woche!

unter der Woche ab 13:00 Uhr - Samstag und Sonntag kochen wir ab 11:00 Uhr für Euch.

Steirisches Backhendl 1/2vom glücklichen steirischen Hendl 11,90
Portion Beilage3,50
Gebratene Maishendlbrustmit Kräutertopfen gefüllt Eierschwammerlrisotto mit Käsechip15,90
Geschmorte Rindsrouladevom heimischen Rind, klassisch mit Speck, Gemüse, Gurkerl gefüllt, dazu Erdäpfelstampf17,50
Steirischer BackhendlsalatBlattsalate und Kartoffelsalat mit gebackenen Hendlstreifen mit Kernöl und Kürbiskernen11,80
Schweinsrückensteak vom steirischen Schweingefüllt und gebacken mit Schinken, Zwiebel, Käse mit Petersilienerdäpfeln und Preiselbeeren14,20
Filetsteak vom österreichischen Rindmit frischem Gemüse und Kartoffelgratin, dazu Pfeffersauce31,50
Saisonale Gerichte!
hausgemachte Spinatknödelmit Tomatensugo, Oliven, Kapern und
Arzberger Stollenkäse
13,60
Rosa gebratene KalbsleberZwiebel-Erdäpfelpüree und Eierschwammerl22,50
Pasta vom Moarhofhechtl aus der Oststeiermarkmit Lachsforelle, Safran, Blattspinat und Erbsen15,90
Fragen Sie nach unserer vegetarischen und veganen Karte!
Carpaccio vom Rindmit leichter Senfsauce, Arzberger Parmesan und Salat11,90
RindfleischsulzerlBlattsalat, Ei, Käferbohne und Kürbiskernöl8,90
Spargelmoussemit Vulcanoschinken und mariniertem Spargel aus dem Marchfeld11,90
Steirische Frühlingsrolleauf Salat mit Gemüsedressing - VEGAN8,90
Gemischter Salatmit echtem Kürbiskernöl mariniert4,90
Blattsalatmit echtem Kürbiskernöl mariniert4,40
Auf Vorbestellung:
Beef tartaremit Essiggemüse und Ciabattabrot13,90
Unsere Salate marinieren wir mit echtem steirischen Kürbiskernöl von Familie Pilch
Rindsuppemit Frittaten, Leberknödel oder Kaspressknödel4,20
Landhaus SuppentopfRindsuppe mit Nudeln, Rindfleisch u. Gemüse4,40
Weisse Zucchinicremesuppemit Tomate und gerösteten Haselnüssen5,20
Gebackene Topfentortemit Weichselragout – unser Klassiker!5,10
Schoko-Nuss-Souffleémit Fruchteis, Pfirsichschaum und hausgemachter Schokosauce (laktose-und glutenfrei)8,20
SchokoschockWaldbeerragout, Pfirsicheis7,10
Apfelstrudel-TrioStrudel, Vanilleeis und Apfelstrudellikör7,50
Apfelstrudellauwarm, mit Staubzucker4,20
Creme Brulée (glutenfrei) mit Eis und Kürbiskernzwieback - sehr beliebt!6,60
Sachertortemit Schlag4,20
Lauwarmer Mandelkuchenmit Waldbeerenragout und Traubeneis7,90
Marillenkuchenluftig und leicht mit Mandeln3,50
Fragen Sie nach unserem Tagesdessert!
Steirische Frühlingsrolleauf Blattsalat mit Gemüsedressing - VEGAN8,90
EnergiesalatBlattsalate, Radiccio, Kraut und Karotten mit würzigem Ingwerdressing, schwarzem Sesam und Brotchips, VEGAN9,50
Zucchinicremesuppemit Tomaten und gerösteten Haselnüssen5,20
Eierschwammerlrisottomit Olivenöl vom Fandler und Eierschwammerl - VEGAN13,70
Spinatknödelmit Tomatensugo, Oliven, Kapern und
Arzberger Stollenkäse
13,60
Gemüsechiliwürzige Tomatensauce mit Karotten, Käferbohnen, Erbsenschoten, Mais, Zucchini - VEGAN8,80
gemischter Salatbunte Salate mit Kürbiskernöl4,90

Essen & Trinken

Gut essen in der Südsteiermark

Wein genießen

Entdecken Sie in unserem Weinlokal die Wein-Geheimnisse der Südsteiermark

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