Die Seele nährt sich von dem, an dem sie sich erfreut. Augustinus

Restaurant in der Südsteiermark

Zwar „is unser Wirtshaus zua“, aber in unserer Weingartenlounge, im Weingarten­restaurant und beim Pop-up-Standl können Sie die südsteirische Genusswelt erleben. Auch für Feiern, Gruppen und Reservierungen geöffnet. 

Es erwartet Sie: unsere Weingartenlounge für den Snack zwischendurch in der Südsteiermark, das Weingartenrestaurant fürs Abendmenü und unser Pop-up-Standl für Grillspezialitäten.

Der kulinarische Genuss in der Südsteiermark ist geprägt von vielen großartigen Schmankerln wie dem steirischen Kürbiskernöl, Käferbohnen und einem echten Traditionsgericht, dem steirischen Backhendl. Neben traditionellen, klassischen Gerichten vom Rind, Schwein oder vom Fisch aus heimischen Gewässern, gibt es im Restaurant im Ratscher Landhaus auch vegetarische und vegane Gerichte.

Bei allem, was wir tun, setzen wir auf Fairness, Regionalität und Qualität. So auch bei den Zutaten für die Gerichte, die in der Küche des Ratscher Landhaus gezaubert werden. Dass wir unsere Produkte für unser Restaurant zum größten Teil aus der Region Steiermark beziehen, macht uns stolz!

Zum Essen gehört in der Südsteiermark natürlich ein gutes Glas Wein aus der Region. Auf unserer wunderschönen, sonnigen Terrasse genießen Sie das mit einem herrlichen Blick auf die Weingärten der Südsteiermark.

Wenn unser Restaurant zur Weinbar wird

Weinspinner wurden sie bereits genannt – und sie sind stolz darauf. Michaela und Andreas Muster haben den Keller des Ratscher Landhaus mit unzähligen Raritäten, Großflaschen und anderen Schätzen gefüllt. Mit der Weinbar gibt es jetzt einen Ort, an dem sie Gleichgesinnte an dieser Leidenschaft teilhaben lassen. Montag, Mittwoch, Freitag und Samstag ab 17:00 Uhr ist die Weinbar geöffnet und über 20 offene Weine, 35 Edelbrände und 15 Gins warten darauf verkostet zu werden.

Öffnungszeiten Restaurants in der Südsteiermark

Wirtshaus – geschlossen für den À-la-carte-Betrieb

Auf Anfrage und Vorbestellung gerne für Gruppen geöffnet!

Weingarten­restaurant fürs Frühstück & Abendessen

Täglich geöffnet!
Frühstück: 8:00–10:00 Uhr
Abendmenü Großes Glück: 18:00–20:00 Uhr

Weinbar

Mo ab 17:00 Uhr
Di geschlossen
Mi ab 17:00 Uhr
Do geschlossen
Fr ab 17:00 Uhr
Sa ab 17:00 Uhr
So geschlossen

Unser Gasthaus an der Südsteirischen Weinstraße mit Café

2010 hat der Ruf des Ratscher Landhaus begonnen sich als erstklassiges Kaffeehaus in der Südsteiermark mit schmackhaften hausgemachten Mehlspeisen und Desserts sowie einer wunderbaren Aussicht auf die Südsteiermark zu verbreiten. Später entwickelte sich daraus unser Restaurant mit durchgehend warmer Küche und wir haben uns einen Namen als ausgezeichnetes Weinlokal in der Südsteiermark gemacht. Die Zeiten verändern sich und Qualität und Dienstleistung ist unser wichtigstes Ziel.

Die Hände fehlen. Unser Team ist großartig, jedoch zu klein, um den Ansprüchen unserer Wirtshausgäste gerecht zu werden.

Somit ist das Wirtshaus vorübergehend geschlossen. Für Gruppen und Feiern auf Anfrage öffnen wir gerne. Planbarkeit ist für uns und die Mitarbeiter in der Gastronomie wichtiger denn je. Wir würden gerne öffnen, können aber leider nicht.

Es ist, wie es ist und es wird, was wir daraus machen. Das haben uns die letzten Jahre gezeigt. Wir sagen Danke für die Treue.

NEU: Seit 10. September Pop-up auf der Terrasse!

Restaurant für Frühstück

Man träumt so lange vom Glück, bis man es verschläft. Dabei liegt das Glück sprichwörtlich vor der Haustür – bei einem Frühstück in unserem Restaurant in der Südsteiermark.

Beim Frühstücksbuffet in unserem Restaurant steigt Ihnen der Duft von frischgebackenem Brot in die Nase, der Speck brutzelt in der Küche für Ihr Spiegelei und die hausgemachte Marmelade zaubert Ihnen ein süßes Lächeln aufs Gesicht. An unserem Buffet gibt es alles, was das Frühstücksliebhaber-Herz begehrt.

Gut essen im neuen Restaurant an der Südsteirischen Weinstraße

Haben Sie etwas Besonderes vor? Einen Hochzeitstag oder ein Jubiläum zu feiern? Wie wäre es mit einem speziellen Abendessen? Einem Menü in vier Gängen in entspannter Atmosphäre im neuen Weingartenrestaurant!

Das „Große Glück“ im Ratscher Landhaus – das entspannte Abendessen

Vier Gänge mit Verlängerung...

  • Vorspeise (2 zur Auswahl)
  • Suppe
  • 3 Hauptspeisen zur Auswahl – traditionell – modern – gesund
  • Salat vom Buffet
  • Dessert
  • Käse vom Brett

Genuss in vier Gängen: 45,00 €

Der Küchenchef unseres Restaurants bekocht Sie ganzjährig ab 18:00 Uhr mit einem mehrgängigen Menü. So zaubert er Ihnen einen besonderen Abend für besondere Genuss-Momente.

Ein tolles Menü braucht Vorbereitung und Zeit. Deshalb bitten wir um rechtzeitige Reservierung unter 03453/23130 (mind. 1 Tag im Voraus, ausschließlich auf Reservierung).

Kulinarik erleben

Unsere Speisekarte

In unserem Weingartenrestaurant (Abendmenü) wird ehrlich und echt gekocht. Das Wichtigste ist für uns, dass wir in unserer Küche mit Produkten arbeiten, die von höchster Qualität sind. Größtenteils beziehen wir regionale Lebensmittel, von Produzenten, denen wir wissen, wo das kostbare Nahrungsmittel herkommt – das macht uns stolz.

Weingartenrestaurant – täglich geöffnet – nur auf Reservierung!

in der Weingartenlounge13.00 Uhr - 16.00 Uhrfür Hotelgäste
Steirischer Backhendlsalat
mit Kürbiskernöl
Blattsalate und Kartoffelsalat mit gebackenen Hendlstreifen, Kernöl und Kürbiskernen14,50
Gebackenes Schnitzeldazu Petersilien-Erdäpfeln und Preiselbeeren vom Steirerglück - Schwein14,50
Steinpilz-Nudeltaschenmit Mascarpone Trüffelcremesauce und Kräutern 16,80
Gemüse- Kokoscurrymit Bohnen und Wurzelgemüse
dazu gedämfter Reis - VEGAN
14,80
Großes Glück - Abendmenü in 4 Gängenim Weingartenrestauranttäglich
ab 18:00 Uhr
Nachmittags in der Weingartenlounge 13:00-16.00 Uhr
Carpaccio vom Rindmit leichter Senfsauce, Arzberger Parmesan und Salat12,50
Steirische Frühlingsrollehausgemachte Strudelteigrolle, gefüllt mit frischem Gemüse,
auf Salat mit cremigem Sauce-VEGAN
10,90
Gemischter Salatsteirische Käferbohnen, Kartoffel-, Mais-,
Kraut- und Blattsalat mit echtem Kürbiskernöl mariniert
5,90
Blattsalatmit echtem Kürbiskernöl mariniert5,20
ab 17:00 Uhr in der Weinbar!Montag, Mittwoch, Freitag und Samstag
Beef tartare mit Röstzwiebelcreme, Kapern und Toast18,00
Käseteller 150g5 Rohmilchkäse von der Hofkäserei Deutschmann mit Chutney und Brot14,50
Vulcanoschinken aus Riegersburgmit Essiggemüse, Kürbiskernaufstrich, Frischkäsebällchen vom Schautzer aus Gamlitz und Brot18,00
Unsere Salate marinieren wir mit echtem steirischen Kürbiskernöl von Familie Pilch
Weingarten-Lounge13.00-16:00 Uhr
Kräftige Rindsuppemit Frittaten5,20
Kürbiscremesuppe mit Kernölspurund Knusperstangerl6,00
Nachmittags in der Weingartenlounge!oder Abends in der Weinbar!
Zum Gusto holen!
Gebackene Topfentortelauwarm, luftig und leicht -
mit saftigem Weichselragout
unser Klassiker!
6,50
Schoko-Nuss-Soufflee mit Fruchteis, Pfirsichschaum und hausgemachter Schokosauce (laktose-und glutenfrei)9,90
Apfelstrudel-TrioStrudel, Vanilleeis und Apfelstrudellikörbvon der Fruchtbrännerei Tinnauer9,50
Gezogener Apfelstrudellauwarm, mit Staubzucker4,60
Crème Brûlée Unser Vanilletraum mit zartem Karamell, fruchtigem Himbeereis und Kürbiskern-Zwieback8,50
Sachertortemit Schlag4,80
Lauwarmer Mandelkuchenim Strudelmantel mit Waldbeerenragout
und cremigem Traubeneis- Vegan
9,50
Steirische Frühlingsrollehausgemachte Strudelteigrolle, gefüllt mit frischem Gemüse,
auf Salat mit cremigem Dressing - VEGAN
10,90
Kürbiscremesuppe mit Kernölspur und Knusperstangerl6,00
Gemüse- Kokoscurrycremige Currysauce mit knackigem Gemüse, dazu Jasminreis14,80
gemischter Salatbunte Salate mit Kürbiskernöl5,90
Steinpilzraviolimit Mascarpone Trüffelcreme16,80
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Gut essen in der Südsteiermark

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Entdecken Sie in unserem Weinlokal die Wein-Geheimnisse der Südsteiermark

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