Gastrovibes – MS Ehrenhausen 3.5.2023

Gastrovibes

3.5.2023 der 3. Klasse der Mittelschule Ehrenhausen!

Lebendig, abwechslungsreich und kreativ – das ist Gastronomie!

Berufsorientierungstag in der Gastronomie

„Gastronomie ist Leidenschaft, lebendig, abwechslungsreich und kreativ. Leidenschaft kann man nur weitergeben, wenn man Sie selbst verspürt.“ Das ist der Leitsatz von Michaela Muster.

Am 3. Mai 2023 waren die Schüler der 2. Klasse der Mittelschule aus der Ehrenhausen im zu einem Gastrotag eingeladen. Gemeinsames Erleben der Gastronomie live vor Ort in der Profiküche. Nach einem Hotelrundgang wurde gemeinsam mit Profiköchen ein 3 Gänge Menü gekocht, Cocktails gemixt, Tische gedeckt und das Menü genossen. Mit dabei Georg Denk, Küchenchef vom Ratscher Landhaus, Thomas Ranninger, Küchenchef Andreas Binder vom Ranningers am Grottenhof, Patrick Grassmugg von der Firma Rational, die Ihnen zeigen, dass mit den richtigen Produkten und der richtigen Technik tolle Gerichte entstehen. Die Firma Transgourmet hat das Projekt mit den regionalen Lebensmitteln unterstützt und ist begeistert vom Eifer und der Freude der Kinder.

Ein abenteuerreicher Vormittag mit viel neuen gastronomischen Eindrücken. Riechen, schmecken, fühlen, ein Erlebnis für die Sinne! „Gastronomie ist nur spürbar, wenn man Sie selbst erlebt und kann nur dann begeistern!“ laut Michaela Muster.

Von der Dynamik und der Begeisterung der Kinder konnten sich der Bürgermeister Hannes Zweytick, der Vize-Bürgermeister Harald Tomandl und er Tourismusverantwortliche für Ehrenhausen Hannes Schwarzl überzeugen. Und geschmeckt hat es hervorragend.

Die Gastrovibes sind kein Einzelprojekt! Im heurigen Schuljahr werden ca. 150 Kinder aus der Region im Ratscher Landhaus der Einladung folgen. Das Feedback der Kinder und der Schulen ist toll.

Nachahmer werden gesucht!

Mehr zur Lehre als Hotel- & Restaurantserviceprofi

Du möchtest als Schule mit dabei sein?
Gerne bitte anmelden bei Michaela Muster
michaela@ratscher-landhaus.at

Danke an unserer Unterstützer:

• Duni – die perfekte Serviette
• Grapos – der Fruchtsaft
• Innogast – die perfekte Küche
• Rational – die perfekte Küchentechnik
• Transgourmet – die perfekten Lebensmittel
• JobmitAussicht – Die Informationsseite über die Lehrlingsausbildung im Tourismus

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