Feinste steirische Spezialitäten in unserem Restaurant
Steirische Schmankerl im Restaurant vom Ratscher Landhaus
Die Steiermark ist für ihre vielfältige und einzigartige Kultur bekannt. Eine ganz besondere Rolle spielt dabei die Kulinarik. Hier findet man eine heimatverbundene Küche, die jedes Jahr für außergewöhnliche und neue Kreationen sorgt. Steirische Spezialitäten gibt es viele. Im Restaurant in der Südsteiermark im Ratscher Landhaus haben Sie die Möglichkeit, sich durch die Vielfalt der wunderschönen Steiermark zu kosten. Begleitet von heimischen Weinen wartet hier ein Geschmackserlebnis der Sonderklasse auf Sie.
Unsere Rezeptideen wollen wir nicht verheimlichen. Geteilte Freude ist ja bekanntlich doppelte Freude. Stöbern Sie durch unsere Rezepte für steirische Spezialitäten. Wir hoffen Ihnen so ein wenig Ratscher Landhaus nach Hause bringen zu können.
Der Geschmack der Südsteiermark
Schnell haben sich einige Lieblinge unter den Gästen herauskristallisiert. Unsere Landhausknödel beispielsweise erfreuen sich ganz besonderer Beliebtheit. Aber auch Köstlichkeiten wie Krautrouladen vom Hochrind, schmackhaftes Kürbiskernbrot (sogar glutenfrei) oder eine Bratapfelmarmelade warten auf Sie. Ob alleine, mit der Familie oder mit Freunden – Kochen verbindet und stärkt die Gemeinschaft. Unsere Küche im Ratscher Landhaus basiert auf qualitativ hochwertigen Produkten. Der Einsatz von saisonalen und vor allem regionalen Produkten ist uns dabei ein besonders großes Anliegen. Die Südsteiermark sprüht nur so vor heimischen Bauern, die dem Ausdruck „Liebe zum Handwerk“ eine ganz neue Bedeutung geben. Wir sind der Meinung, dass sich diese Leidenschaft zum Beruf auch im Geschmack widerspiegelt. Deshalb greifen wir gerne auf unsere regionalen Kollegen zurück, wenn es um die Beschaffung von unseren Produkten geht.
Rezepte passend zur Weihnachtszeit
Die schönste Zeit im Jahr lädt zum kreativ sein ein. Mit unseren festlichen Rezeptideen können auch weniger Backbegeisterte zum Kochlöffel greifen und eine Variation an Weihnachtskeksen auf den Tisch zaubern. Unsere Vanillekipferl zum Beispiel sind kinderleicht und sorgen garantiert für eine besinnliche Zeit. Wir vom Ratscher Landhaus kümmern uns gerne und mit Begeisterung um das Wohl unserer Gäste. Mit unseren Kreationen können Sie Ihre Liebsten jetzt ganz einfach auch von zu Hause aus verwöhnen.
Degustieren inklusive Übernachtung
Falls es ein Glaserl Wein mehr sein darf, können Sie die Verkostung der steirischen Schmankerl in unserem Restaurant auch gerne mit einer Übernachtung in unseren Zimmern mit Panoramablick verbinden. So kommen Sie nach Wunsch auch noch auf den Geschmack eines umfangreichen Frühstücks. Auch hier setzen wir auf regionale und saisonale Produkte. Verbringen Sie entspannte Tage in unserem Hotel und erleben Sie die traditionelle und gleichzeitig kreative Kulinarik der Steiermark. Tischreservierungen sind bei uns einfach und unkompliziert online oder per Telefon zu erledigen.
