Was ist eine Weinverkostung?

Andreas Muster im Gespräch mit Tamara Kögl (Winzerin Weingut Kögl), Daniel Jaunegg (Winzer Weingut Jaunegg), Wolfgang Maitz (Winzer Weingut Maitz), Johannes Gross (Winzer Weingut Gross) sowie Christoph Polz (Kellermeister Weingut Polz) sinnieren darüber  wie man sich auf eine Weinverkostung vorbereitet.
Wann ist der richtige Zeitpunkt? Muss ich etwas wissen?