Die Seele nährt sich von dem, an dem sie sich erfreut. Augustinus

Die steirische Genusswelt im Ratscher Landhaus

Fairness, Regionalität & Handschlagqualität – bei allem, was wir tun

Die steirische Genusswelt ist geprägt von großartigen Delikatessen, Kürbiskernöl, Käferbohnen und dem steirischen Backhendl. Auch klassische Gerichte vom Rind und Schwein sowie regionaler Fisch kommen bei uns auf den Teller und schmecken einfach himmlisch.

Dazu gehört natürlich ein gutes Glas Wein aus der Region auf unserer wunderschönen, sonnigen Terrasse mit einem Leckerbissen aus unserer großen Dessertauswahl.

Öffnungszeiten

1. Mai – 11. November 2018
Dienstag – Freitag ab 13.00 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 11.00 Uhr (Montag Ruhetag) durchgehend warme Küche bis 21.00 Uhr Sonntag bis 20.00 Uhr

Betriebsurlaub 12. November - 29. November 2018

30. November - 21. Dezember 2018

Freitag ab 13.00 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 11.00 Uhr
durchgehend warme Küche bis 21.00 Uhr Sonntag bis 16.00 Uhr
für Weihnachtsfeiern - täglich möglich, nach Rücksprache!

Winterpause: 22. Dezember - 28. Februar 2019

1. März – 31. März 2018
Freitag ab 13.00 Uhr – Samstag + Sonntag ab 11.00 Uhr durchgehend warme Küche bis 21.00 Uhr Sonntag bis 16.00 Uhr

April 2019
Mittwoch – Freitag ab 13.00 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 11.00 Uhr (Montag, Dienstag Ruhetag) durchgehend warme Küche bis 21.00 Uhr Sonntag bis 20.00 Uhr

An diesen Montagen kochen wir auch für Sie!
22. April (Ostermontag) – 10. Juni (Pfingstmontag)

ab 1. Mai 2019
Dienstag – Freitag ab 13.00 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 11.00 Uhr (Montag Ruhetag) durchgehend warme Küche bis 21.00 Uhr Sonntag bis 20.00 Uhr

Südsteirisches Café – Hausgemachte Mehlspeisen & Desserts

Der Ruf des Ratscher Landhauses begann sich 2010 als Kaffeehaus zu verbreiten. Später entwickelte sich daraus unser Wirtshaus mit durchgehend warmer Küche und ausgezeichneter Weinkompetenz. Unser Dessertangebot wird mit besonders viel Liebe zubereitet und bietet eine unvergleichlich reichhaltige Auswahl.

Frühstück im Ratscher Landhaus

Man träumt so lange vom Glück, bis man es verschläft. Dabei liegt das Glück sprichwörtlich vor der Haustür – bei einem Frühstück im Ratscher Landhaus!

Der Duft von frischgebackenem Brot steigt ihnen in die Nase, der Speck brutzelt in der Küche für ihr Spiegelei und die hausgemachte Marmelade zaubert ihnen ein Lächeln aufs Gesicht!  Alles was das Herz begehrt finden Sie an unserem Buffet.

Kulinarik erleben

Unsere Speisekarte

warme Küche von: Dienstag bis Freitag ab 13:00 Uhr.
Samstag, sonn- und feiertags ab 11:00 Uhr

Steirisches Backhendl 1/2vom glücklichen steirischen Hendl€ 10,50
Gebratene Maishendlbrustmit Kräutertopfen gefüllt auf Spargelrisotto€ 15,80
Geschmorte Rindsroulademit Erdäpfelstampf€ 16,50
BackhendlsalatBlattsalate und Kartoffelsalat mit gebackenen Hendlstreifen mit Kernöl und Kürbiskernen€ 9,20
Gebratenes Zanderfiletauf Gemüse-Ragout mit Gnocchi€ 15,90
Schweinsrückensteakgefüllt und gebacken mit Schinken, Zwiebel, Käse mit Petersilienerdäpfeln und Preiselbeeren€ 13,90
Gemüse-Chillimit Limettencreme und Currybrot€ 8,80
Gebratene Kalbsbrustmit Rahmschwammerl und Serviettenknödel€ 18,50
Schwammerlraviolimit Blattspinat, Tomaten und Pilz-Soja-Tee€ 14,80
Carpaccio vom Rindmit leichter Senfsauce und Arzberger Parmesan€ 10,90
Rindfleischsulzauf Blattsalat mit Kernöl€ 8,90
Regionaler Schafkäsemit Schwammerltartare und Essigzwiebeln€ 13,50
Steirische Frühlingsrolleauf Salat mit Gemüsedressing€ 8,90
Gemischter Salat€ 4,50
Unsere Salate marinieren wir mit echtem steirischen Kürbiskernöl von Familie Pilch
Rindsuppemit Frittaten, Leberknödel oder Kaspressknödel€ 3,90
Landhaus-Suppentopf€ 4,10
Erdäpfelcremesuppemit Schwammerl€ 4,90
Gebackene Topfentortemit Weichselragout – unser Klassiker!€ 4,70
Schoko-Nuss-Souffleémit Limetteneis, Pfirsichschaum und hausgemachter Schokosauce (laktose-und glutenfrei)€ 7,90
„Schokoschock“Schokokuchen mit Schokocreme und Schokospänen
dazu Waldbeerenragout und Stracciatellaeis
€ 6,50
Apfelstrudel-TrioStrudel, Vanilleeis und Apfelstrudellikör€ 6,80
Marillenkuchen mit Mandeln€ 3,10
Creme Brulée (glutenfrei) mit Eis und Nusszwieback - sehr beliebt!€ 6,30
Sachertortemit Schlag€ 3,80
Joghurttörtchenmit Früchten, Eis und Knusperhippe€ 6,80
Lauwarmer Mandelkuchenmit Waldbeerenragout und Traubeneis€ 7,50

Wein genießen

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