Speisekarte

„Die Seele nährt sich von dem, an dem sie sich erfreut.“ Augustinus

Suppen

Rindsuppe mit Frittaten, Kaspressknödel oder Leberknödel € 3,90

Landhaus Suppentopf € 4,10
Rindsuppe mit Nudeln, Rindfleisch und Gemüse

Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Kernöl € 4,90

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind mit leichter Senfsauce und Arzberger Parmesan € 10,90

Rindfleischsulz auf Blattsalat mit Kernöl € 8,90

Steirische Frühlingsrolle auf Salat mit Gemüsedressing € 8,90

Kürbistarte mit gebackenem Schafskäse, Kernöldip und Granatapfel € 9,50

Vogerlsalat mit Erdäpfel, Speck und Ei € 5,90

Gemischter Salat € 4,50

Unsere Salate marinieren wir mit echtem steirischen Kürbiskernöl von Familie Pilch

Hauptspeisen

Steirisches Backhendl 1/2  vom glücklichen steirischen Hendl € 10,50

Breinwurst mit Kürbis-Erdäpfelstampf uns caramelisierten Stöcklkraut   € 11,90

Gebratene Maishendlbrust gefüllt mit Kräutertopfen auf Kürbisrisotto mit Parmesanchip € 15,40

Kürbisgulasch mit cross gebratenem Zanderfilet € 13,80

Geschmorter Schwammerl-Rostbraten mit hausgemachten Spätzle € 16,90

Backhendlsalat € 9,20
Blattsalate und Kartoffelsalat mit gebackenen Hendlstreifen mit Kernöl und Kürbiskernen

Heimische Forelle mit Kräutern im Ganzen gebraten mit Petersilkartoffeln € 15,90

Schweinerücken mit mediterranem Gemüse und hausgemachten Gnocchi und Kräuterbutter € 13,50

Kürbisnockerl mit Blattspinat und Tomate in Rahmsauce € 9,50

Wildravioli mit Sellerie-Birnencreme, Rotkraut und Trestertrauben € 13,50
(Samstag und Sonntag ab 17.00 Uhr)

Desserts

Gebackene Topfentorte mit Weichselragout – unser Klassiker! € 4,60

Schoko-Nuss-Souffleé mit Limetteneis, Pfirsichschaum und hausgemachter Schokosauce € 7,50
(laktose-und glutenfrei)

„Schokoschock“  – Schokokuchen mit Schokocreme und Schokospänen
dazu Waldbeerenragout und Pfirsicheis € 6,80

Apfelstrudel-Trio € 6,80
Strudel, Vanilleeis und Apfelstrudellikör

Luftiger Marillenkuchen 2,90

sehr beliebt!  Creme Brulée (glutenfrei) mit Eis und Nusszwieback € 6,20

Sachertorte mit Schlag € 3,80

Dessert von Vollmich-Schokolade & Apfel mit Eis € 7,50

Joghurttörtchen mit Heidelbeeren,Heidelbeereis und Knusperhippe € 6,80

Lauwarmer Mandelkuchen mit Waldbeerenragout und Traubeneis € 7,50 Vegan

Kastanienmousseschnitte € 3,60

Steirer-Häferl – Vanilleeis mit Schlag und Kürbiskernöl € 6,80

Landhaus Becher – Fruchteis mit Schlag und Fruchtsauce € 6,80

Schoko Traum – Cremeeis mit Schlag und Schokosauce € 6,80