02
Mai
2019

Weindinner mit Weingut Peter Skoff

Das Weingut der Familie Peter Skoff gehört zu den Top-Adressen in der ­südsteirischen Winzerszene. Das Steckenpferd des Betriebs, ist der Sauvignon blanc. Das Weingut liegt inmitten der höchstgelegenen Weingärten am Kranachberg mit wunderbarem Panoramablick über den Naturpark Südsteiermark.

Peter Skoff und seine beiden Söhne Markus und Peter junior bewirtschaften etwa 25 Hektar Rebfläche in einer der besten Weinlagen des Landes. Die mineralisch geprägten Weine punkten vor allem mit harmonischem Trinkvergnügen und als perfekte Speisenbegleiter.

Freuen Sie sich auf einen wundervollen Abend mit Familie Skoff und Ihren tollen Weinen.

Menü

Gruss aus der Küche

Steirisches Vitello mit Räucherforelle und Kernöl

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Brennesselsuppe mit Hechtnockerln

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Bärlauchravioli mit pochierter Lachsforelle

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Spanferkelrücken auf Grammeln, roter Rübe und Bärlauch-Polenta dazu gebratener Kräuterseitling

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Dessert von Erdbeere | Topfen | Minze

 

Mehrgängiges Menü mit Weinbegleitung
Aperitif: 18:00 Uhr
Donnerstag, 2. Mai 2019
Preis pro Person inkl. Wein und Wasser € 88,00

 

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